Metzgerei

Weil‘s nicht Wurscht is‘ was in der Wurst ist.

Unsere Produkte sind das Ergebnis höchster Fleischqualität aus regionaler Herkunft, traditionellem Metzgerhandwerk und der Leidenschaft für gutes Essen.

Wir sorgen dafür, dass der Aufwand in der heimische Küche mit einem purem Genuss belohnt wird.

Auch rasch zubereitete Gerichte, wie ein feines Steak oder kernige Bratwürste werden durch ausgesuchte Qualität zu einem gesunden Geschmackserlebnis.

Als gelernter Koch- und Metzgermeister arbeite ich mit meinem Team seit über
25 Jahren daran, durch traditionelles Handwerk die moderne Küche zu bereichern. Unser Familienbetrieb setzt dabei stets neue Maßstäbe in der bewussten Ernährung.

Metzgerei Braun, die moderne Art, traditionell zu genießen.

In unserer Wurstküche

arbeiten geschickte Meister, kreative Gesellen und neugierige Azubis täglich auf‘s Neue daran,
Ihnen eine breite Auswahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten zu kreieren.

Dabei verwenden wir Steinsalz, Granderwasser und ausgesuchte Natur- und Biogewürze.

Unser Anspruch, Qualität, Gesundheit und Geschmack auf höchstem Niveau anzubieten,
wurde vom „Feinschmecker“ bereits 2015 mit dem Titel „Diese Metzgerei gehört zu den Besten“ prämiert.

Von der Wurstküche direkt in die Auslage – frischer geht‘s nicht!

Angebot

Unsere Zubereitung

bringt Ihnen professionellen Genuss in die eigene Küche.

Gerne bereiten wir für Sie verschiedene Braten,
gewürzte Steaks, pikante Häppchen und feine Beilagen vor.

Damit werden Sie nicht nur Ihre Gäste überraschen,
auch für die flotte tägliche Küche ist etwas dabei!

Unser Chef lässt es sich nicht nehmen, als gelernter Koch und Feinschmecker,
traditionelle Gerichte zu verfeinern und lukullische Ideen aus aller Welt zu probieren.

Wie etwa höchste italienische Salamikunst oder rustikale Dry-Aged-Steaks nach amerikanischer Art.

Dry-aged-Beef

Unser Fachpersonal

berät Sie mit Gespür und Geschmack, um für jede Gelegenheit die passende Fleisch- und Wurstspezialität zu finden. Auch bei der Zubereitung stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Verfügung.

Wir haben die besten Mitarbeiter – testen Sie uns!

Wir nehmen gern Bestellungen an, um Ihnen just-in-time frischeste Ware liefern zu können.

Und sollte die Gästezahl die Kapazität der heimischen Küche sprengen, nutzen Sie bitte unseren Partyservice.

Partyservice